Полежные советы.

 Есть такие продукты, которые противопоказано хранить в холодильнике. К таким продуктам относятся:

1. Хлеб

 Если хранить его в холодильнике, то он очень быстро засыхает и впитывает в себя запахи, как губка. Можно, конечно, предварительно положить хлеб в герметичную коробочку, и тогда продукт останется свежим.

2. Овощи, содержащие большое количество воды: баклажаны и кабачки, огурцы, помидоры.

 Эти овощи очень любят тепло и хранить их нужно при комнатной температуре. Если же хранить их в холодильнике, то они могут потерять вкус, покрыться темными пятнами и начать гнить.

3. Картофель

 При низких температурах крахмал, содержащийся в картошке, превращается в сахар. Картофель лучше всего хранить в бумажном пакете в кладовке или погребе.

4. Конфеты и шоколад

 На поверхности шоколада образуется конденсат, который спустя время засыхает. Шоколад начинает покрываться мелкими кристаллами сахара, что влияет на потерю вкусовых свойств и эстетического вида.

5. Цитрусовые, хурма, гранаты и другие экзотические фрукты

 С ними нужно быть аккуратными - тропические фрукты могут подгнить и начать выделять вредные вещества. Для их хранения нужно завернуть их в бумагу и убрать в сухое темное место, например в шкаф или на кухонные полки.

6. Чеснок и лук

 Самыми лучшими условиями для лука и чеснока являются - темное прохладное место и сетка. Она создает необходимую вентиляцию воздуха.